マカロニサラダ

料理上手な妻の得意料理、マカロニサラダ！
一緒になる前に、初めて作ってもらった料理が、この思い出深いマカロニサラダ。

【材料】(2人前)
野菜入りサラダマカロニ 50g
キューリ 半分
ロースハム 3〜4枚
ゆで卵 1個
マヨネーズ 大さじ3
塩 適宜
粗挽き黒こしょう 適宜
旨味調味料 適宜

【作り方】
1. マカロニを柔らかめに茹でる
2. キューリをスライスし、塩を振り5分置いたら塩揉みし水気をしっかり取る。

3. ロースハムをマカロニと同程度の長さに細切りにする。

4. ゆで卵は3〜4mmの輪切りにし、それをさらに半分に切り半月型にする。

5. 具材をすべて混ぜ合わせ、マヨネーズ、粗挽き黒こしょう、旨味調味料をよくませる。
6. 冷蔵庫で適度に冷やしたら完成！

何度食べても旨いんだなぁ、これが！