もやし炒め
超簡単！
あっという間にシャキシャキのもやし炒め！
✳︎物価の優等生「もやし」。
この前、近所のスーパーの特売で緑豆もやしが1袋なんと19円で売ってました。家計に優しい！
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=56F4jUcHJaQ&w=560&h=315]
【材料】（2〜4人前）
もやし 1袋（200g）
塩 小さじ 1/4
粗挽き黒こしょう 少々
油 大さじ 1
【作り方】
1. フライパンをしっかり予熱し、油をなじませる。
✳︎鉄製や鋳物ホーローフライパンの場合は、白い煙がモクモク出るまで
2. もやしを入れ、1分ほど手早く炒める。
✳︎油はねに注意
3. もやしの表面が透き通りはじめたら塩、粗挽き黒こしょうをふり、さっと混ぜ合わせたら完成。
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