豚肉とキャベツのみそマヨネーズ炒め



豚肉とキャベツのみそマヨネーズ炒め | とっておきレシピ | キユーピー

豚肉とキャベツのみそマヨネーズ炒めのレシピについてご紹介します。豚肉とキャベツのみそマヨネーズ炒めは、キャベツを使ったレシピです。（調理時間10分、エネルギー337kcal、食塩相当量1.5g、野菜摂取量80g）

https://www.kewpie.co.jp/recipes/recipe/QP00012891/

まねて作ってみたら、旨かった！！

材料（2人分）

キャベツ 2枚　120g
赤パプリカ　1/4個　40g
豚ロース肉（薄切り）　150ｇ
合わせみそ　大さじ1
マヨネーズ　大さじ2

作り方

1. キャベツと赤パプリカはひと口大に切る。
2. 豚ロース肉はひと口大に切る。
3. マヨネーズ大さじ１と合わせみそを混ぜ合わせる。
4. フライパンに残りのマヨネーズと２を入れて、よくからませてから火をつけて炒める。
火が通ったら１を加えて炒め、しんなりしたら３を入れてさっと炒める。

調理のポイント

肉にマヨネーズをからめることで、肉がやわらかくなります。